Kuzey Kıbrıs'ın en yeni Türk kahvesi

Türk kahveniz Ziyade olsun.

Gazimağusa'da Cortado Roasting tarafından kavrulup öğütülen, taptaze paketlenen Türk kahvesi. Yumuşak içime Tek Kavrulmuş, yoğun lezzete Çifte Kavrulmuş.

Ziyade'nizi seçin Nerede bulunur?

Kahvelerimiz

Sizin Ziyade'niz hangisi?

Aynı çekirdek, iki farklı kavrum. Yumuşak içimi sevenler için Tek, koyu lezzeti sevenler için Çifte Kavrulmuş.

Ziyade Türk Kahvesi Tek Kavrulmuş, 100 g turuncu paket Yumuşak içim

Tek Kavrulmuş

Tam kararında, yumuşak içim.

Türk kahvesini dengeli sevenlerin Ziyade'si. Yumuşak gövde, bol köpük ve günün her saatine uyan bir lezzet.

YumuşakYoğun
Kavrum
Tek kavrum
Paket
100 g, ince öğütülmüş
Ziyade Türk Kahvesi Çifte Kavrulmuş, 100 g kahverengi paket Yoğun lezzet

Çifte Kavrulmuş

Koyu ve yoğun lezzet.

Türk kahvesini yoğun sevenlerin Ziyade'si. Daha koyu bir gövde ve fincanın dibine kadar süren derin bir tat.

YumuşakYoğun
Kavrum
Çifte kavrum
Paket
100 g, ince öğütülmüş

Hikâyemiz

Kıbrıs'ın kahve sevdası, Cortado kalitesiyle.

Kıbrıs'ta Türk kahvesi demek 7'den 70'e herkes demek. Ziyade, Kıbrıs Türk kültürünün kalbindeki bu sevgiyi Cortado'nun kavurma tecrübesiyle buluşturmak için doğdu.

Her paket Gazimağusa'daki Cortado Roasting'den çıkar. Çekirdeği seçen, kavuran, öğüten ve paketleyen aynı ekip.

KavurmaEn iyi çekirdekler, tam kıvamında
ÖğütmeCezveye uygun, un gibi ince
PaketlemeÖğütülür öğütülmez, taptaze
Ocakta köpüren bakır cezve
Mutfak tezgâhında Ziyade paketi, kahve kavanozu ve bir fincan

Nasıl pişirilir

Cezvede Ziyade, köpüğü bol.

2
140 mlsoğuk su
14 g2 tatlı kaşığı Ziyade
2çay kaşığı şeker
  1. Ölçün

    Her fincan için bir kahve fincanı soğuk su ve bir tepeleme tatlı kaşığı Ziyade koyun. Şekerini de şimdi ekleyin.

  2. Karıştırın

    Kahve suyla tamamen buluşana kadar karıştırın. Ocağa aldıktan sonra kaşığı bir daha sokmayın.

  3. Kısık ateşte bekleyin

    Köpük yavaş ateşte oluşur. Kahve kabarmaya başlayana kadar iki üç dakika sabredin.

  4. Köpüğü paylaştırın

    Kabaran köpüğü fincanlara eşit pay edin. Kalanını bir kez daha ısıtıp fincanları yavaşça doldurun.

  5. Suyla ikram edin

    Yanına bir bardak su koyun. Telve bir dakika dinlensin, sonra afiyet olsun.

Bir kahve fincanı yaklaşık 70 ml'dir. Bir tepeleme tatlı kaşığı yaklaşık 7 g Ziyade eder.

#ZiyadeOlsun

En güzel sohbetler Ziyade ile başlar.

Ziyade fincanından kahve içen yaşlı bir kadın
7'den 70'e herkesin kahvesi
Fal için ters çevrilen Ziyade fincanları
Kahve bitince sohbet başlar
Tavla oynayanların yanında Ziyade
Bahar geldi, tavlalar hazır
Havuz kenarında bir fincan Ziyade
Acelesiz sabahlar
Cezveden fincanlara dökülen Türk kahvesi
En güzel sohbetlerin ilk sahnesi
Mutfakta birlikte kahve pişiren anne ve kızı
Onlarla geçen her an
Fincanındaki telveye bakan genç kadın
Falınızda mutluluk çıksın
Bayram tepsisinde Ziyade fincanları
Bayramların en güzel geleneği
Bahçede yasemin ve iki fincan Ziyade
Sohbetin bahanesi
Yağmurlu bir günde pencere önünde bir fincan Ziyade ve bir bardak su
Hava sizi kahveye davet ediyor
Buzlar arasında Cortado bardağında soğuk Türk kahvesi ve Ziyade fincanı

Ziyade × Cortado

Kıbrıs'ın sıcağı varsa, Ziyade'nin de soğuğu var.

Ziyade ile hazırlanan Soğuk Türk Kahvesi, tüm Cortado şubelerinde. Yazın da Türk kahvesinden vazgeçmeyenler için.

Soğuk Türk Kahvesi · Cortado şubelerinde

Nerede bulunur

Kıbrıs'ın dört bir yanında.

Ziyade, şehrin yeni Türk kahvesi geleneği olarak tüm marketlerde. Size yakın bir satış noktası mutlaka vardır.

Lefkoşa'da bir masada iki fincan Ziyade

Lefkoşa

Tüm marketlerde

Girne Kalesi önünde bir masada Ziyade

Girne

Tüm marketlerde

Gazimağusa'da Lala Mustafa Paşa Camii önünde Ziyade

Gazimağusa

Tüm marketlerde · Kavrulduğu şehir

Güzelyurt'ta portakal bahçesinde Ziyade

Güzelyurt

Tüm marketlerde

Bayilik, toptan satış ya da size en yakın satış noktası için Instagram'dan bize yazın.

@ziyadeturkkahvesi ↗
5 AralıkDünya Türk Kahvesi Günü

Türk kahvesi kültürü ve geleneği, 2013'te UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'ne girdi. Biz her fincanda o geleneği sürdürüyoruz.